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简析脂肪酸的氧化

来源:www.xhwyzwys.com发表时间:2017-05-26

脂肪酸越来越受到人们的重视,那么脂肪酸的氧化您是否了解呢?下面小编给大家介绍一下,好让您更加深入的了解您正在使用或即将使用的脂肪酸。
一、β-氧化的发现偶数脂肪酸的终降解产物均为苯已酸的衍生物,而奇数脂肪酸的终降解产物都是苯甲酸(的衍生物。Knoop由此得出脂肪酸的降解是分由此得出脂肪酸的降解是分步进行的,每一步去除一个二碳单而起始的氧化反应发生在β碳原位,而起始的氧化反应发生在碳原子上。
二、β-氧化的概念脂肪酸的分解是从羧基端的脂肪酸的分解是从β-碳原子羧基端的开始的,(从酰基CoA开始)开始的,每次切掉两个碳原子单元,碳原子单元,这种降解方式就称为脂肪酸的β-氧化。氧化。每一轮β-氧化包括脱氢水化、脱氢脱氢、水化脱氢、硫解四步化学反应。
三、β–氧化的反应历程 
1、脂肪酸的活化 
2、脂酰CoA的转运的转运 
3、脱氢 
4、加水 
5、在脱氢
6、硫脂解
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